Grill Smasher
Hierbei handelt es sich um ein Messer, welches beim gemeinsamen Grillen mit meinen Freunden zum Einsatz kommt.
Stahl: | 1.2003 (75Cr1) |
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Griffmaterial: | Cocobolo, Olivenholz, Vulkanfieber, Messing |
Extras: | Blaue Liner aus Vulkanfiber, Ätzung in Eisen ( III ) Chlorid |
Gesamtlänge | 330 mm |
Klingenlänge: | 175 mm |
Klingenstärke: | 3,8 mm |
Klingenhärte an der Schneide: | ca. 58 HRC |
Besonderheiten: | Struktur der Klingenoberfläche |
In meinem Freundeskreis hat das gemeinsame Grillen einen hohen Stellenwert und eine lange Tradition. Nun hat mein langjähriger Freund Ralph das große Glück, inmitten des schönen Siebengebirges zu leben. Dort, in einer wundervollen Natur, lässt es sich sehr gediegen grillen, und Schwenk- oder Spießgrill kommen über einer Feuerstelle aus Basaltsteinen zum Einsatz. Befeuert wird meist mit gut abgelagertem Buchenholz. Das alles sei erwähnt, um zu verdeutlichen, das wir nicht nur mal eben ein paar Würstchen auf den Camping-Grill werfen. Da ich meinen Messerbauten gerne ein Thema zugrunde lege, dachte ich mir, es wäre nun an der Zeit, ein gemeinschaftliches Grillmesser zu haben. Das Messer sollte stabil sein und gleichzeitig sehr scharf werden, bei einem Aussehen, welches unserer rustikalen Art zu grillen gerecht wird. Die Klinge wurde mit Ofenkitt eingerieben, welcher vor dem Härten nur grob wieder entfernt wurde, was diese, wie ich finde, besondere Klingenoberfläche bewirkte. Natürlich grillen auch wir gerne mal ein paar Steaks oder Würstchen. Allerdings auch größeres Grillgut, welches vor oder nach dem Grillen zerteilt werden muss. Hierbei kommt dann dieses besondere Messer zum Einsatz. Meine Intention zu diesem Messerbau war jene, einen sehr besonderen Gegenstand zu schaffen, dessen Einsatz besonderen Anlässen, in unserem exklusiven Kreis vorbehalten ist. Vielleicht sogar ein wenig spirituell . . .
Solltest Du Fragen oder Anregungen zu diesem Messerbau haben, dann erreichst Du mich über das Kontaktformular. Ich werde mich schnellstmöglich bei Dir melden.